公司資訊
健康人生
從此時(shí)此刻開(kāi)始
元貝是用貝類(lèi)中的扇貝和日月貝,經(jīng)煮熟將其閉殼肌剝下洗淨曬乾而成的一種幹制水產(chǎn)品。其味道鮮美,與海參、鮑魚等被共稱(chēng)為「海產(chǎn)八珍」
採用獨(dú)特生產(chǎn)加工技術(shù),權(quán)威檢測(cè),嚴(yán)格控制鹽分、水分及重金屬殘留等,保證產(chǎn)品品質(zhì),食用更安全
營(yíng)養(yǎng)成分 | 每 100g 的含量 | NRV% |
能量 | 1356 kJ | 16 % |
蛋白質(zhì) | 62.7 g | 112 % |
脂肪 | 2.7 g | 5 % |
碳水化合物 | 6.7 g | 2 % |
鈉 | 2160 mg | 108 % |
元貝
材料:元貝10克,枸杞子10克,西洋參3克,桂圓15克,花膠15克,蜜棗2顆,蟲(chóng)草花適量
做法:1、花膠提前一晚泡發(fā),清洗花膠內(nèi)的雜質(zhì),中途換(huàn)2次水,加入姜、蔥一起浸泡去除腥味;
2、乾貝浸泡5分鐘,其他材料清洗一下即可;肉類(lèi)清洗乾淨,切塊,飛水待用;
3、將所有材料(除枸杞)、適量薑片放入砂鍋裡,煲湯用冷水,中途發(fā)現(xiàn)水不夠,可加開(kāi)水,大火煮開(kāi),調(diào)成小火煲2小時(shí);
4、關(guān)火前20分鐘放入枸杞和適量的鹽調(diào)味即可